2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日，今年活动的主题是“糖尿病与幸福感”， 倡导将提高糖尿病患者的生活质量作为糖尿病健康服务的核心，促进患者享有健康生活。今天，让我们来听一听吉林市护理学会全科护理分会主任委员、北华大学附属医院全科医学科护士长黄威的饮食管理指导：

一、糖尿病患者适合吃什么，吃多少？

（一）吃什么主食好？

吃什么

粗细搭配（谷物、杂豆类可占1/3-1/2左右）

吃多少

每餐主食2两左右一个拳头大小

（二）吃什么蔬菜好？

其他种类蔬菜为辅

菌藻类要有

吃多少

每日500克左右的蔬菜，深色蔬菜占1/2以上。

双手可以捧的瓜菜类/叶菜是250克

单手可以放下的菌类100克

（三）吃什么水果好，吃多少？

吃水果的前提

空腹血糖<7.0mmol/L

非空腹血糖<10.0mmol/L

吃多少

两餐之间，并根据水果的每克含糖量计算吃水果的重量。

适合吃的水果

不适宜的水果

（四）吃什么油好，吃多少？

推荐食用油

不推荐油脂

吃多少

（五）吃什么肉好，吃多少？

吃多少

（六）每天可以吃多少奶、蛋、豆?

（七）吃什么坚果好，吃多少？

（八）如果不能戒酒，一次可以喝多少？

每日饮酒量推荐（每周最多两次）

二、如何科学搭配一日三餐

三、看看您一天饮食吃够了吗？

供稿：全科医学科